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她回到厨房里,用一根长柴禾安在灶内,舀了一锅水,把那猪头从清水里提起起来,用钳夹拔净余毛。猪面朝下放砧板上,拿起菜刀用力的把猪头从后脑中间劈开,挖出猪脑,剔去骨头,割掉耳朵。

王氏一边切肉,一边告诉猫儿,那个需要那个不需要。等灶上的水煮开之后,王氏把猪头肉放入大锅内,用旺火煮了片刻,撇去浮沫,用一大碗红油酱,并冰糖、茴香、姜片等料,上下锡古子扣定。一个时辰不到,整个猪头烧的皮脱肉化,香味弥漫了整个厨房。王氏让南瓜拣整齐的放了一大盘子,又开了一坛子米酒,给顾大牛和顾四牛送去。又把螃蟹放在大锅里,隔水煮了一起来。

“阿囡,来吃,这个猪鼻子肉最好吃。”王氏挟了一筷子就要喂猫儿,猫儿这辈子长这么大,第一次“花容失色”转身就往外边跑,一边跑还一边说道:“我喊小哥过来吃!”

“这孩子!”王氏又好气又好笑,把肉放在一旁,“真是不识货!”

猫儿跑了出去,拍拍自己的小胸脯,太可怕了!小脸扭成一团,猪鼻子也能吃?想想就恶心!

“小哥,小哥,姆妈让你去吃饭。”猫儿喊着顾全说道。

顾全扭着身子说道:“不,我要跟老伯伯一起吃。”

顾四牛皱眉想把小儿子赶下去,顾大牛连忙摆手说道:“好,全倌儿就陪着老伯伯吃饭。”他挟了一筷子肥肉给顾全吃,顾全吃的津津有味,满嘴流油。

顾四牛见女儿呆呆的看着儿子吃肥肉,以为她也馋了,抱起女儿,也挟了一筷子要喂女儿。结果小丫头脸蛋一扭,嫩嫩的小脸皱成一团,“囡囡不要吃肥肉。”

顾四牛无奈,“刁丫头。”他换了一筷子瘦肉,喂了女儿才说道:“乖,到你姆妈那里吃饭去。”