第20章 组互利共生植物的协同种植指南

一、蔬菜类互利共生组合

1. 玉米与豆角

玉米作为禾本科一年生高大草本植物,株高可达2-3米,茎秆直立坚硬,为豆角提供天然攀爬支架。豆角,通常指豇豆、四季豆等豆科植物,其藤蔓缠绕生长特性与玉米的垂直结构完美契合。在养分需求上,玉米生长前期对氮肥需求旺盛,而豆角在初期生长缓慢,需肥量少;玉米生长后期,豆角根系上的根瘤菌进入活跃期,将空气中的氮气转化为植物可吸收的铵态氮,每亩可固氮8-15公斤,相当于施用30-60公斤硫酸铵,有效提升土壤肥力。据实验数据显示,玉米豆角间作模式可使玉米增产10%-15%,豆角增产8%-12%,同时降低了人工搭架成本和劳动强度。

2. 黄瓜与苋菜

黄瓜是葫芦科攀援植物,生长周期较长,而苋菜作为苋科速生蔬菜,播种后20-30天即可采收。苋菜植株密集生长,能有效覆盖地面,抑制黄瓜周围杂草生长,减少杂草与黄瓜争夺养分和水分。此外,苋菜的叶片还能起到遮阴作用,降低土壤温度,减少水分蒸发,保持土壤湿度,为黄瓜根系生长创造良好环境。同时,苋菜根系分泌物对黄瓜常见的土传病害如枯萎病有一定抑制作用,降低病害发生率。

3. 茄子与生菜

茄子属茄科直立型植物,株高可达1米左右,叶片宽大。生菜为菊科叶菜类蔬菜,喜冷凉、耐阴性强。茄子植株可为生菜遮挡强烈阳光,避免生菜因光照过强而抽薹、叶片发黄。生菜根系浅,对养分和水分需求相对较少,与茄子根系分布不同,不会产生过多竞争。而且,生菜含有多种挥发性抗菌物质,其散发的气味可驱赶部分危害茄子的害虫,同时减少病原菌滋生,在一定程度上降低茄子遭受黄萎病、绵疫病等病害的概率。

4. 大葱与番茄

大葱为百合科葱属植物,其体内含有硫化物,散发的辛辣气味具有驱虫作用。研究表明,大葱释放的挥发性物质可有效驱赶番茄常见的蚜虫、白粉虱等害虫,减少害虫传播病毒病的风险。此外,大葱根系分泌物对番茄早疫病、晚疫病的病原菌有抑制作用。番茄为茄科一年生草本植物,株型较为高大,二者间作时,大葱种植在番茄行间,既不影响番茄的光照和通风,又能形成天然的防虫屏障,促进番茄健康生长,提高果实品质和产量。

5. 韭菜与大白菜

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,具有特殊的辛辣气味,能有效驱赶菜青虫、小菜蛾等啃食大白菜的害虫。大白菜为十字花科二年生草本植物,叶片宽大,生长后期可为韭菜遮挡过强阳光,避免韭菜因高温强光而叶片老化、品质下降。韭菜根系具有较强的再生能力,每年可多次收割,收割后的韭菜残茬还田,能增加土壤有机质含量。同时,韭菜生长过程中分泌的抗菌物质,可减少大白菜软腐病、霜霉病等病害的发生。

二、花卉类互利共生组合

1. 百日草与萱草

百日草是一年生草本花卉,花色丰富,有红、橙、黄、白等多种颜色,花期为6-9月。萱草为多年生宿根花卉,花期5-7月。百日草生长迅速,株高30-100厘米,萱草株高40-100厘米。在园林搭配中,百日草可种植在萱草周围,当萱草花期结束后,百日草正值盛花期,能及时填补萱草开花后的空隙,为花园持续提供色彩和观赏价值。二者对土壤要求不高,都喜阳光充足、排水良好的环境,养护管理相对简便。

2. 蜀葵与三色堇

蜀葵为二年生直立草本植物,株高可达2米,花朵大而艳丽,花色有红、紫、白、粉红等,花期6-8月。三色堇是一、二年生草本花卉,植株低矮,高10-30厘米,花色丰富,花瓣上常有紫、白、黄三色,花期4-7月。将蜀葵种植在花坛后方或背景区域,三色堇种植在前方或边缘位置,可形成高低错落、层次分明的景观效果。蜀葵高大的植株为三色堇提供一定的遮阴保护,三色堇则以其小巧精致的花朵丰富整体景观细节,二者相得益彰。