它的鼻翼翕动着,碧绿的眼珠子直勾勾地锁定着傻柱手里的那个大酱盆。
那香味太霸道了。
是肥瘦相间的五花肉丁,在猪油里煸炒到微微焦黄,把油脂的香气全部逼出来。
然后混上澥开的干黄酱和甜面酱,加上葱姜末,用小火咕嘟咕嘟地熬着。
酱里的水分一点点蒸发,肉丁的油润和酱的咸香彻底融为一体,变得粘稠,醇厚。
这股味道像一只无形的大手,揪住了院里每一个人的鼻子。
三大爷阎埠贵刚捡起地上的刷子,闻到这味儿,手就停在了半空。
他心里的小算盘打得飞快。
这一盆酱,少说也得用半斤肉,还得搭上好酱好油。
这么一算下来,成本可不低。
傻柱这小子,对自己可真舍得下本钱。
要是能跟着吃上一碗,那可就太划算了。
许大茂本来还在
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它的鼻翼翕动着,碧绿的眼珠子直勾勾地锁定着傻柱手里的那个大酱盆。