孟江蓉骑着车子出了门，这个时候再去买菜，怕是买不到新鲜的了，孟江蓉没去菜市场，直接去了路边的熟食店，要了半斤小菜三两猪头肉。

家里还有两根黄瓜呢，跟猪头肉一拌，就是个就馒头的好菜。

孟江蓉出门很快就回来了，孟老太问了一句：“这么快就回来了，江蓉你去哪里买的菜？”

“没去菜市场，这个时候菜市场没好菜了，我在赵家买了一点小菜一点猪头肉，猪头肉拌黄瓜吃。”

孟老太不由得说道：“买点小菜就行了，还买猪头肉做什么，白花钱。”

孟老太是从穷苦日子里过来的，孟江蓉买了点好吃的，她不是不让吃，就是爱说上两句。

“妈，怎么叫白花钱呢，做了吃了，就不是白花钱。”

孟江蓉走之前已经打开了煤球炉子，这会儿火已经上来了，她刷好了锅，拿下水壶，把锅放在炉子上，又把水壶里的热水倒了进去。

下了米，热上馒头，孟江蓉把两根黄瓜洗干净，没有用刀切，而是用菜刀大力拍了几下，把黄瓜都给拍扁了，才在黄瓜上切了几刀，把黄瓜切成段。

接下来，孟江蓉拿了一个小碗，把酱油，醋，香油，盐依次倒入小碗里，顺时针搅拌几下，倒在放又黄瓜和猪头肉的大碗里，一碗黄瓜猪头肉就好了。

调好以后，她用筷子夹了一块黄瓜放入嘴里尝了尝，味道有些不满意，这也不能怪她，现在这个时代，可不像二三十年以后，即使是普通的百姓家里，调味料也一大堆。这个时候，家里有个油盐酱醋就行了，别的调味料是没有的，孟老太又不喜欢吃味精，家里从来没买过味精，味道自然算不上多好。