第827章 冬夜烤肉

陈昊、胡八一、王胖子等开水壶冒白气,陈昊提着水壶对着放在大木盆里的猪肚子表面浇水,这个时候,猪内脏已经取出,可以让猪浸泡在开水中。

之所以是浇水,主要是水温太高,会破坏猪肉。

这实际是在降温,让烧开的热水快速降温,到淋在猪皮时差不多是80摄氏度以下,这个温度刚刚好。

“刮刀呢?”

王胖子找一两分钟没找到,还是胡八一记得上次放的地方,从厨房客厅侧边的柜子里拿出来。

“莉莉,看我怎么来刮毛!”

烫毛刮刀是最快的去野猪毛方法,比剪刀、火烧、烙铁快多了,就是费力气。

另外木盆的水温相对高,水汽不断,贴近有点热。

“胖子哥,你刮轻点呀,不要把肉刮掉。”陈莉十分担心的说道。“这个猪好小,没

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陈昊、胡八一、王胖子等开水壶冒白气,陈昊提着水壶对着放在大木盆里的猪肚子表面浇水,这个时候,猪内脏已经取出,可以让猪浸泡在开水中。